吟香 鳥飼

今年、我が家の正月用に買ったお酒が、

吟香　鳥飼。熊本人吉の米焼酎です。

箱の中には小さな冊子が入っていて、草津蒸留所の豊かな自然の風景が載っています。この焼酎がこのような環境の中から生まれたことがわかります。


この焼酎を知ったのは、テレビ朝日の「ポツンと一軒家」。ここで紹介された社長さんが、外見も生き様も格好いい方で、それで気になって購入したのがきっかけです。飲んでみると、日本酒の大吟醸のような香りがして、それでいて味は焼酎。日本酒のような甘ったるさがなく、かといって芋焼酎などのような癖もなく、すっきりとした飲み味が気に入って、今回リピートで購入した次第です。価格は税込みで2200円と若干高めですが、お勧めの焼酎です。このような豊かな自然の中で生まれた味が、次の世代以降にもずっと受け継がれていってほしいと思います。