ブラックトリュフアーモンド

ネット通販でたまたま見つけた、ブラックトリュフアーモンド。1888年創業の米国の老舗ナッツメーカー、Squirrel Brand社のナッツで、カリフォルニア産のアーモンド、イタリアのブラックトリュフ、そして海塩で作られたものだそうです。ナッツ好きとしてはちょっと気になったので、試しに買ってみました。見た目はこんな感じ。

5oz(約142ｇ)の黒い缶入りです。缶ふたを開けてみると、

中にはローストされた皮むきアーモンドが。手に取ってみると、こんな感じ。

早速いただいてみると、トリュフの香りとアーモンドの香ばしさが良く合っていて、美味です。特に赤ワインやバーボンなどの洋酒系のおつまみに合いそうです。中の塩分がちょっと多いので、素炒りのナッツを混ぜて食べると、塩味のバランス的には良いかもしれません。値段もそこそこする（税込2,052円)ので気軽に買えるものではありませんが、トリュフとアーモンドの組み合わせは新たな発見でした。

このアーモンド、通販のスタイルストアで扱っているので、興味のある方はどうぞ。