喜多方ラーメン 坂内の冷やしラーメン

すみませんが、食べ物関係が続きます。
先日久しぶりに喜多方ラーメン　坂内の金沢文庫店に寄りました。いつもは定番の喜多方ラーメンですが、暑いので、今回は和風冷やしラーメンを注文。

定番の方はとんこつスープですが、冷やしの方はカツオだしの効いたスープで、あっさりだけど後引く美味しさです。別皿に盛られたチャーシューはワサビでいただくようになっていて、こちらもさっぱりといただけました。個人的には冷やし中華よりも、この味の方が好きです。

かみさんが注文した定番の喜多方ラーメン＆餃子を含め、美味しくいただきました。
ごちそうさま。